北味东北猴头
- 生产基地：北味集团食用菌种植基地
- 生产商家：海林市北味天然食品有限公司
- 产地：黑龙江省海林市
- 适宜区域：无污染区域
注意事项：
猴头菇属中温发菌，低温变结实型的菌类，菌丝生长温度10℃～33℃，最适25℃～28℃；子实体生长12℃～24℃，最适16℃～20℃，高于25℃生长缓慢，低于12℃子实体变红。根据其生物学特征，顺应自然气温的最佳生产季节，应以(9月下旬)接种，至小雪(11月下旬)出菇1～2批，翌春再产一批菇。山区（气温较低）也可采取早春1月接种，加温发菌培养，3～4月份长菇
| 育种单位： | 黑龙江微生物研究所 |