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产品介绍

  • CPC编码:10000071455003000017

杜阮凉瓜

品种:杜阮凉瓜
种类:蔬菜 > 瓜类
上市时间:2014年3月1日 下市时间:2014年11月30日
生产面积:年产量9500吨 产品用途:食用
包装名称: 杜阮特产凉瓜箱装
所属商家:江门市蓬江区杜阮镇农业综合服务中心

产品介绍:1、外在感官特征:杜阮凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。果型短,蒂部宽园、果尖似凿子,瓜形较肥壮平顶粒粗,尾尖,本地人称之为大顶瓜,将其形容为“柿饼蒂,老鼠尾”。 色绿如翡翠,肉厚脆口、爽脆无渣、甘而不苦的特点,苦瓜的果实中还含有苦瓜甙,种子和叶中含有大量的苦瓜素,是美容、护肤、提高自身免疫力的好选择,因此杜阮凉瓜成为了当今社会一种绿色生态时尚的健康食品。 2、内在品质指标:杜阮凉瓜的营养丰富,食用效果极佳,含有大量人体必须的矿物质和氨基酸,据营养分析资料显示,每l00克杜阮凉瓜可食部分,含水分93.5-95.2克,总糖1.60-1.68克,粗纤维0.1-0.8克,钙12-14毫克,磷24-35毫克,铁0.57-0.7毫克,其中以氨基酸的含量最为突出,总含量为0.75-1.1克。另外,肉厚色绿,有着口感爽脆 3、安全要求:杜阮凉瓜的产地环境、要符合《NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件》的要求。生产过程必须严格按照《无公害食品苦瓜生产技术规程》(NYT 5077-2002)执行,质量要达到《NY 5074-2005无公害食品 瓜类蔬菜》的标准要求,产品实行检测后上市。

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生产档案信息

基地信息

基地名称:杜阮镇井根村和龙眠村生产基地
基地地址:广东省江门市井根村片区、龙眠村片区
基地面积/规模:533公顷
基地执行标准:DNB440700/T15-2003;农药使用符合GB 4285和GB/T 8321的规定
生产操作规程:杜阮凉瓜生产过程必须严格按照《杜阮苦瓜生产技术规程》(DNB440700/T15-2003)操作
管理形式:集中管理
基地负责人:李更生 电话:13929001156
技术负责人:黄福健 电话:13702595032
质量控制措施:
(1)产地选择:附近要求无工业污染,区内及周围无污染水源,无固体废弃物等污染,环境条件符合“NY5110—2002无公害食品产地环境条件”要求。 (2)品种选择:根据杜阮凉瓜的风味特点,品质特征主要决定于当地独特的自然生态环境和人工选育,总体质量选择粒大饱满、无虫口、色泽金黄的种子。 (3)生产过程管理:杜阮凉瓜生产过程必须严格按照《杜阮苦瓜生产技术规程》(DNB440700/T15-2003)操作。 1、加强栽培管理,采取土壤翻晒,增施有机质肥,合理施肥,合理排灌,搭架、引蔓、整蔓等农业措施,改善田间小气候,减少病虫害发生,增强植株自身抗病虫能力,提高产量和果品质量。 2、严格执行国家有关规定,禁止使用剧毒、高度、高残留农药。农药使用应符合GB 4285和GB/T 8321的规定。农药交替使用,严格按照农药安全间隔期用药。 3、产品收获和产后处理:采收的苦瓜应是商品成熟的,从开花到商品成熟一般需要13天~15天。当苦瓜皮色由青绿色转为腊绿色、有光泽、果实饱满,即可采收。收获后将苦瓜田间的残枝败叶和杂草清理干净,集中进行无害化处理,保持田间清洁。 (5)生产记录要求:杜阮凉瓜生产的全过程,如实记录农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期、收获日期、质量检测情况、销售情况、生产记录等,以备查阅。

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种苗信息

杜阮凉瓜
种苗类型: 常规种 产地:广东省江门市杜阮
特征特性:
杜阮凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。果型短,蒂部宽园、果尖似凿子,瓜形较肥壮平顶粒粗,尾尖,本地人称之为大顶瓜,将其形容为“柿饼蒂,老鼠尾”。 色绿如翡翠,肉厚脆口、爽脆无渣、甘而不苦的特点,苦瓜的果实中还含有苦瓜甙,种子和叶中含有大量的苦瓜素,是美容、护肤、提高自身免疫力的好选择,因此杜阮凉瓜成为了当今社会一种绿色生态时尚的健康食品。

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农事记录

作业类型 管理形式 开始时间 结束时间 作业面积 天气状况 作业内容 相册
搭棚 集中生产管理 2014年7月15日 2014年7月31日 1.2亩 人工搭棚 查看
引蔓 集中生产管理 2014年7月15日 2014年7月31日 1.2亩 人工引蔓 查看
播种 集中生产管理 2014年7月1日 2014年7月15日 1.2亩 人工播种 查看
管理形式 施肥时间 单位用量 施肥目的 施肥面积 天气状况 肥料名称 施肥方法 相册
集中生产管理 2014年7月1日 2-3kg/亩 基肥 1.2亩 自制有机.. 按田地面积的实际大小施放,直接撒在泥土里。
管理形式 收获时间 收获量 收获面积 天气状况 收获方式 相册
集中生产管理 2014年8月31日 3000公斤 1.2亩 人工采摘 查看

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产品档案信息

资质荣誉

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