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品种:北味东北猴头 | |
种类:食用菌 > 珍稀菌 | |
上市时间:2021年12月30日 | 下市时间:2023年12月31日 |
生产面积:3000亩 | 产品用途:炒菜、煲汤 |
生产总量:5000斤 | 供货方式:厂家直销、电商平台 |
销售区域:全国 | 包装名称: 猴头菇 |
所属商家:海林市北味天然食品有限公司 |
产品介绍:“北味牌”东北猴头菇,是我国珍稀食用菌,是我国宴席上的名菜。猴头菌个头胖大,肉质肥厚,菌肉鲜嫩,气味芳香,味道鲜美,香醇可口。猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”,与燕窝、鱼翅一道并列为“中国三珍”。猴头菇含丰富蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面,同时含有7种人体必需氨基酸。猴头菇具有提高机体免疫的功能,可延缓衰老。
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产地:黑龙江省海林市 | |
适宜区域:无污染区域 | |
特征特性: | |
猴头蘑的品质要求:以个头均匀,色泽艳黄,质嫩肉厚,须刺完整,干燥无虫蛀,无杂质的为质量好。 | |
栽培要点: | |
栽培时间控制,生长期温度,湿度、通风等控制及采收期的控制。 | |
注意事项: | |
猴头菇属中温发菌,低温变结实型的菌类,菌丝生长温度10℃~33℃,最适25℃~28℃;子实体生长12℃~24℃,最适16℃~20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以(9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1~2批,翌春再产一批菇。山区(气温较低)也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3~4月份长菇 | |
育种单位:黑龙江微生物研究所 | |
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作业类型 | 分基地 | 开始时间 | 结束时间 | 作业面积 | 天气状况 | 作业内容 | 相册 |
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培养 |
北味食用菌基地
耕地编号:002 |
2023年3月25日 | 2023年4月25日 | 3000亩 | 晴 | 每天检查温度、湿度,菌丝、通风等情况; | 查看 |
备料 |
北味食用菌基地
耕地编号:002 |
2023年1月6日 | 2023年4月10日 | 3000亩 | 晴 | 加工粉碎原料制作培养基; | 查看 |
装袋、杀菌 |
北味食用菌基地
耕地编号:002 |
2023年1月6日 | 2023年4月10日 | 3000亩 | 晴 | 原料装袋以及杀灭细菌。 | 查看 |
分基地 | 开始时间 | 培养周期 | 培养场所 | 培养量 | 培养条件 | 培养料名称 | 培养方法 | 相册 |
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北味食用菌基地
耕地编号:002 |
2023年1月7日 | 60-70天 | 培养温室或露天栽培 | 10万袋 | 20℃-25℃ | 猴头菇培.. | 每天检查温度、湿度,菌丝、通风等状况。加强通风猴头菇是好气性菌类,控制湿度子实体生长发育期必须科学管理水分,根据菇体大小、表面色泽、气候晴朗等不同条件,进行不同用量喷水。 | 查看 |
分基地 | 收获时间 | 收获量 | 收获面积 | 天气状况 | 收获方式 | 相册 |
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北味食用菌基地
耕地编号:002 |
2023年4月28日 | 5000斤 | 3000亩 | 晴 | 人工采摘 | 查看 |
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仓储信息 |
海林市北味天然食品有限公司(猴头菇)仓库地址:开发区东领路仓库面积: 500平方米 仓库环境:1、仓库环境要求通风、干燥、明亮、清洁、通畅。 2、仓库区严禁烟火,配置适量的消防器材。 3、仓库应有防鼠、防潮、防霉变措施。仓储负责人:于立杰 |
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物流单位 | 物流工具 | 发货时间 | 发货量 | 路线/目的地 |
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德邦物流 | 公路 | 2017年10月27日 | 5000斤 | 全国 |
快递 | 公路 | 2019年05月05日 | 60 | 全国 |
顺丰 | 公路 | 2017年10月31日 | 10盒 | 牡丹江 |
快递 | 公路 | 2018年11月25日 | 30 | 全国 |
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