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产品介绍

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北味牌东北秋木耳

品种:北味东北秋木耳
种类:食用菌 > 黑木耳
上市时间:2017年10月20日 下市时间:2019年12月1日
生产面积:5000亩 产品用途:炒菜、煲汤、凉拌
生产总量:50000袋 供货方式:厂家直销、电商平台
销售区域:全国 包装名称: 0444秋木耳
所属商家:海林市北味天然食品有限公司

产品介绍:外观形状:耳形正常,耳片薄厚均匀,无破损边缘;感官:符合NY/T749标准的规定; 颜色气味:具有该食用菌的固有色泽和特有香味,无酸、臭、霉变、焦糊等异味; 水分:12.5%;杂质:未检出;感官:无虫蛀耳、霉烂耳;破损耳:≤10%;净含量≥150g;规格:2.0cm-3cm,所检验项目合格,可以出厂销售。 “北味牌”东北秋木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。秋木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。

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生产档案信息

基地信息

基地名称:北味集团食用菌种植基地
基地地址:黑龙江省海林市二道河镇;黑龙江省海林市模范村
基地面积/规模:木耳5000亩;猴头菇3000亩
基地负责人:王辉 电话:15945338788
技术负责人:李楠 电话:13196207211
生产计划:
木耳50000袋、猴头菇5000斤
质量控制措施:
1、建立一套详细的管理制度,确保基地(农户)严格按绿色食品要求进行生产。? 2、建立一套科学合理的组织机构,明确组织、管理绿色食品生产的机构、职责及主要负责人;所设机构应全面,包括基地管理、技术指导、生资供应、监督、收购、加工、仓储、运输、销售等各个环节的部门。? 3、建立一套详细的培训制度,加强对干部、主要技术人员、基地农户有关绿色食品知识培训。? 4、公司对基地和农户要进行统一管理(即统一供应品种、统一供应生产资料、统一技术规程,统一指导、统一监督管理、统一收购、统一加工、统一销售),各管理措施要求详细,符合实际情况,并具可操作性。

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种苗信息

北味东北秋木耳
产地:黑龙江省海林市
适宜区域:无污染区域
特征特性:
秋木耳肉厚,口感柔嫩等特点优于其它木耳品种。
栽培要点:
栽培时间控制,生长期木耳的大小规格控制。
注意事项:
菌种的选择:选用抗逆性强、产量高的优质单片或半菊花的木耳品种,优良菌种的菌丝洁白、整齐、粗壮有力,生活力旺盛,纯正而无任何杂菌;2、原料:木屑以陈木屑为好,硬杂木屑以柞木、桦木为好,麦麸以大片新鲜的好。3、收获:当耳片背后出现白色的孢子,达到八成熟时要及时采收。若待耳片伸长或向上卷时再采摘就会影响质量和产量。
育种单位:黑龙江微生物研究所
  • 种苗图片

  • 种苗图片

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农事记录

作业类型 分基地 开始时间 结束时间 作业面积 天气状况 作业内容 相册
培养作业

北味食用菌基地 耕地编号:001
生产面积:5000亩

2017年3月1日 2017年6月30日 5000亩 室温培养50000袋,每天控制温度20℃-25℃之间及通风等。 查看
备料

北味食用菌基地 耕地编号:001
生产面积:5000亩

2017年1月5日 2017年1月30日 5000亩 备料 查看
分基地 开始时间 培养周期 培养场所 培养量 培养条件 培养料名称 培养方法 相册

北味食用菌基地 耕地编号:001
生产面积:5000亩

2017年2月1日 20-30天 培养温室 50000袋 20℃-25℃ 基本培养方 杀菌、装袋、培养 查看
分基地 收获时间 收获量 收获面积 天气状况 收获方式 相册

北味食用菌基地 耕地编号:001
生产面积:5000亩

2017年7月16日 50000袋 5000亩 人工采摘 查看

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产品档案信息

资质荣誉

  • 质量检测

    秋木耳检测报告

    检验单位:海林市质量技术监督检验检测中心

    检验数据:合格

  • 质量认证

    绿色食品

    认证编号:LB-21-1505082600A认证机构:中国绿色食品发展中心

    认证时间:2015-05-30有效期限:3年

  • 商标注册

    北味

    商标类型: 商品商标

  • 包装信息

    0444秋木耳

    包装材料:聚乙烯

    包装方式:150g/袋

储运档案信息

仓储信息

  • 仓储信息

    海林市北味天然食品有限公司

    仓库地址:海林市开发区东领路仓库面积:500平方米

    仓库环境:1、仓库环境要求通风、干燥、明亮、清洁、通畅。 2、仓库区严禁烟火,配置适量的消防器材。 3、仓库应有防鼠、防潮、防霉变措施。

物流记录

物流单位 物流工具 发货时间 发货量 路线/目的地
德邦物流 公路 2017年10月27日 50000袋 全国
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