作业类型	管理形式	开始时间	结束时间	作业内容	相册
腌制	集中生产管理	2017年1月11日	2017年2月9日	猪肝 (5000g) 猪肝放入清水中浸泡40分钟。 泡好的猪肝切成5厘米宽的条。 切好的猪肝控一下水分。 把控过水的猪肝放入盆中加入盐。 充分的搅拌均匀。 盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。 腌制好的猪肝继续控一下水分。 再放入盆中加入白砂糖。 充分的搅拌均匀。 再盖上保鲜膜腌制至少12小时。 腌制好的猪肝控水。 倒入高度白酒。 搅拌均匀腌制12小时。 腌制好的猪肝再控一下水分。 在将每条猪肝分别用棉线穿起来。 挂起放在阴凉通风长晾4到7天。	查看

管理形式	饲喂时间	饲喂量	饲喂目的	饲料名称	饲喂方法	相册
集中生产管理	2017年4月12日			猪饲料	1、大多数种类饲料适宜生喂，但有少数饲料不宜生喂。如豆类及其加工副产物生豆饼，要蒸煮或炒熟，破坏所含抗胰蛋白酶等不利因子后，才能配入配合饲料。马铃薯（洋芋）也要熟喂，这样可以提高适口性，防止腹泻。特别是变绿和发芽的马铃薯，含龙葵甙量较高，会使猪只中毒，必须削去芽和绿皮，再煮熟去水，方可饲喂。另外，泔水营养丰富，最易滋生繁殖病原微生物，所以必须煮沸后饲喂。 2、要注意给小猪驱虫。因生喂比熟喂更易感染寄生虫病，所以更应注意驱虫，特别是2-4月龄小猪。 3、猪粪要发酵处理后才能做肥料，以防粪便中的虫卵或幼虫污染青饲料，反而来感染人、畜。推广青绿多汁料的青贮技术和沼气圈舍，有利于防止病菌和虫卵。 4、乳猪因消化机能不健全，提倡膨化、膨胀、熟化饲喂。	查看