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产品介绍

  • CPC编码:10000091559909000015

牛肉干

品种:西门塔尔牛
种类:畜禽 > 特种畜禽
上市时间:2021年5月12日 下市时间:2023年12月31日
参考价格:100元
产品用途:食用
销售区域:黑龙江省 包装名称: 马肉干蒸煮素袋
所属商家:刘威

产品介绍:北方食品生产的马肉干、牛肉干肉源均来自于江对岸的内蒙古呼伦贝尔大草原,当天屠宰,当天分割、经肉桂、茴香等天然香料古法腌制10余个小时 ,生产流程为分割、腌余、风干、蒸熟、包装、二次灭菌的传统工艺与现代工艺相结合,即延续当初的口感,又有效去除了肉中的油脂,经常食用更健康。因为马匹吃草,长年奔跑在草原,且不生病,所以马肉是非常绿色健康的食材,且嫩江是古驿之都,是马肉干饮食文化的发祥地,我们会努力让全国人民都能品尝到带有浓重的文化气息和真正绿色、健康的好食品。

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生产档案信息

基地信息

基地名称:嫩江北方食品原生态养殖基地
基地地址:内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔和乡宜和德村 后山
基地面积/规模:100公顷
生产操作规程:散养
管理形式:集中管理
基地负责人:马腾翔 电话:13848083034
技术负责人:马腾翔 电话:13848083034
生产计划:
年产值500匹马200头牛
质量控制措施:
自然生长、定期到草场巡视

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种苗信息

西门塔尔牛
产地:内蒙古呼伦贝尔
检疫证明编号:1500284213
适宜区域:西门塔尔牛适应于舍养和半放牧饲养,在暖温带和寒湿气候下都能进行饲养。
特征特性:
西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达。
养殖要点:
西门塔尔牛肉用性能较好,生长速度较快,胴体肉多,脂肪少而分布均匀。
育种单位:嫩江北方食品原生态养殖基地 联系地址:内蒙古自治区呼伦贝尔市莫旗 (具体地址:额尔和乡宜和德村 后山)
联系电话:0456-2828345
  • 种苗图片

  • 种苗图片

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农事记录

作业类型 管理形式 开始时间 结束时间 作业内容 相册
喂养准备 集中生产管理 2023年4月14日 2023年4月15日 晾晒、储藏干草 查看
管理形式 饲喂时间 饲喂量 饲喂目的 饲料名称 饲喂方法 相册
集中生产管理 2023年10月1日 每头牛10公斤 茁壮生长 青贮 青干草 自制粗饲料 放牧饲养、人工饲养 查看
管理形式 用药时间 使用剂量 防治对象 药剂名称 用药方法 相册
集中生产管理 2023年5月31日 每百公斤2ml 驱虫 伊维菌素.. 皮下注射 查看

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产品档案信息

储运档案信息

仓储信息

  • 仓储信息

    北方食品成品库

    仓库地址:嫩江公园道一号仓库面积:120平方米

    仓库环境:良好仓储负责人:刘真杰

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