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产品介绍

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酒糟牛肉

品种:酒糟牛肉
种类:畜禽 >
上市时间:2016年11月29日 下市时间:2020年11月30日
包装名称: 酒糟牛肉
所属商家:凉城县谷香园养殖专业合作社

产品介绍:酒槽牛是我国饲养牛的一种古老传统方法。酒糟是酿酒工业的副产品,富含酵母、甘油丙氨酸、纤维素、A和B族维生素、和钴、铜、锌微量元素含量丰富等,其中含总热量412千卡/公斤,干物质中粗蛋白含量为26%,粗纤维含量为11.41%,粗脂肪含量为7.48%,粗灰分含量为12.17%,是一种优质的牛饲料。无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精,喂酒糟的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性。因肉质好屠宰净肉率提高3%-5%,熟肉加工熟肉率提高2-3%。 以酒糟为主食的酒糟牛肉特点5.1 以酒糟为主要饲料的酒糟牛肉,比普通牛肉肉质纤维细,韧性大,味道醇香,完全是30年前的牛肉味道。5.2酒糟牛肉富含丰富的氨基酸和蛋白质,接近人体需要,能提高机体免疫力及抗病菌能力,特别适宜生长发育、体质柔弱人群,具有补血及修复组织功效。5.3酒糟牛肉有补中益气,滋养脾胃,强筋健骨、化痰息风、止咳止涎的功能,适用于中气下隐、气短体虚、筋骨熟软、久病贫血及面黄目眩之人食用。

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生产档案信息

基地信息

基地名称:凉城县谷香园养殖专业合作社
基地地址:内蒙古自治区凉城县东至朝号沟,南至瓦窑沟,西至东十号,北至五家摊。
基地面积/规模:200亩。
基地负责人:李文利 电话:18247425600

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种苗信息

酒糟牛肉
产地:内蒙
适宜区域:北方高寒地区
  • 种苗图片

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农事记录

作业类型 管理形式 开始时间 结束时间 作业内容 相册
饲养 集中生产管理 2014年11月29日 2016年11月29日 查看
管理形式 饲喂时间 饲喂量 饲喂目的 饲料名称 饲喂方法 相册
集中生产管理 2016年11月29日 保持肉质 农作物饲料 散养与圈养混合搭配 查看
管理形式 用药时间 使用剂量 防治对象 药剂名称 用药方法 相册
集中生产管理 2016年9月29日 牛口蹄疫.. 肌肉注射,1 岁以下牛犊每头注射l 毫升,成年牛注射2 毫升。 查看

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产品档案信息

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已有 2 条评论,当前综合评分:5.0

最新评论:

网友:北方飞豹 评分 5 发布时间:2017-02-25 10:47:33 刚开始还不信能有这么好吃的牛肉吗?吃了之后确实不错
网友:梦幻泡影 评分 5 发布时间:2017-02-05 11:40:19 比普通牛肉肉质好 纤维细 有嚼劲 越嚼越香

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点评:酒糟牛肉

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