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产品介绍

  • CPC编码:10000000495469000011

岗州春牌蛹虫草

品种:蛹虫草
种类:食用菌 > 珍稀菌
上市时间:2014年10月5日 下市时间:2015年10月5日
产品用途:食疗保健
供货方式:物流配送
销售区域:全国 包装名称: 岗州春牌虫草家庭装 100g岗州春虫草礼盒
所属商家:江门市新康虫草有限公司

产品介绍:岗州春虫草是是选取优良天然蛹虫草菌种,采用国内首创“诱变菌枝杂交技术”培育的优质人培虫草。经中国中医研究院中药研究所、广州分析测试中心等部门测定:产品药理性能和化学组成与天然虫草相同,含有十八种氨基酸、十七种微量元素、十二种维生素,其中虫草中对人体最重要的成分—虫草素含量最高达12.2mg/g,居国内领先水平,高于天然虫草,是同类产品的数倍甚至几十倍。国家科学院王先业教授说:“新会研制出来的岗州春虫草是目前冬虫夏草的至佳替代品。”岗州春虫草先后荣获“中国星火计划名优产品”、“中国农业博览会银奖”、“无公害农产品”、“绿色食品”、“广东省名牌产品”、“江门市十佳农土特产品”等多种殊荣。

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生产档案信息

基地信息

基地名称:岗州春虫草培植基地
基地地址:广东省江门市新会区今洲路41号
基地执行标准:Q/XK 0001S 蛹虫草;NY/T 749-2012 绿色食品-食用菌
基地负责人:张一凡 电话:0750-6360500
技术负责人:梁畅业 电话:0750-6360132
生产计划:
2014年计划生产蛹虫草(干品)12吨,蛹虫草枸杞茶100公斤,蛹虫草粉1吨。
质量控制措施:
1、引入绿色食品标准,产地环境和产品分别符合NY/T391、NY/T 749标准,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求。 2、根据ISO9001:2008质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,设立三级分层管理机制,制定生产管理、各车间班组管理、营销管理、办公室管理、材料和成品仓库管理制度,确立了从原材料到产品销售的质量监控体系。 3、设立专职的质量管理机构 我公司已建立直属于公司领导的品质管理机构,负责生产全过程监控和品质检验工作,并明确了部门职责和人员要求,以确保各项品质管理工作的顺利进行。 4、基地所需的生产原料必须在技术人员的指导下采购,其他工作人员不得私自采购,大米、奶粉等主要原材料必须通过绿色食品认证。 5. 对蛹虫草的生长过程、投入品使用和管理、产品收获和销售等有详细的记录,并交公司存档管理。 6.保证基地内部和周围环境的清洁卫生,不受污染。

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种苗信息

蛹虫草
产地:广东江门

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农事记录

作业类型 管理形式 开始时间 结束时间 作业面积 天气状况 作业内容 相册
包装 集中生产管理 2014年10月1日 2014年10月3日 1.8万平方米 包装间和包装材料先进行45分钟紫外灯消毒,再完成完成蛹虫草产品的分拣、分级、称量、包装、入库等一系列工序,并确保产品卫生安全。 查看
采收烘干 集中生产管理 2014年9月30日 2014年10月1日 1.8万平方米 对采收室进行紫外线灭菌,然后将虫草子实体和培养基分离同,再进行除杂、上筛、低温烘干,采收全过程要求使用干净卫生的不锈钢器具盛载。作业当天结束。 查看
恒温培养 集中生产管理 2014年7月1日 2014年9月30日 1.8万平方米 将接种后的培养基转移到指定培养室培养,并分批记录好菌株号、接种人员代号、接种瓶数;虫草培养过程中要按技术要求控制好培养室的光度、温度和湿度,每天通风透气2次,每周清理一次受污染培养瓶,经过约90天自然生长蛹虫草成熟。 查看
高温高压消毒 集中生产管理 2014年7月1日 2014年7月2日 1.8万平方米 高压消毒要严格按照技术规程安全操作,将分装好的培养基放到温度达到121℃的高温高压容器,灭菌20分钟至25分钟,并将灭菌后的培养基及时转移到冷凝室冷凝。作业当天结束。 查看
配制分装培养基 集中生产管理 2014年7月1日 2014年7月2日 1.8万平方米 用分装机向培养瓶注入按比例调配好的纯水、奶粉、糖、微量元素等食品级原料,不能弄脏瓶口及瓶壁,最后放入经清洗干净的大米,并做好生产过程的清洁卫生。作业当天结束。 查看
接种 集中生产管理 2014年7月1日 2014年7月2日 1.8万平方米 接种室先进行紫外线、臭氧消毒2-3小时,在超净工作台上将调配好的蛹虫草菌种注射到经灭菌的培养基中;接种要求均匀,不能漏接,接种过程要严格按无菌操作进行接种,避免染菌。作业当天结束。 查看

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产品档案信息

资质荣誉

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